Online kurz

Základný kurz - technika wet on wet

Čo na vás v kurze čaká?

V prakitckých častiach kurzu vám krok po kroku ukážem,ako pripraviť bielkovú polevu tak, aby ste nemali pocit, že na to potrebujete maturitu. Budete pracovať s polevou rôznej hustoty, s riedkou, hustou, ale aj vodovou, či extra hustou, s ktorou si môžete vytvoriť rôzne cukrové ozdoby.

Vďaka prvému tréningu dostane zdobenie medovníkov iný rozmer, už žiadne roztrasené ruky a krivé čiary. Praktické šablóny vám pomôžu pri roztrénovaní ruky a pri zdokonaľovaní zručností.

Dostanete kompletné, jednoduché návody, vďaka ktorým si ozdobíte medovníkové srdiečka technikou wet on wet. Ide o jednoduchú techniku, ideálnu pre začiatočníkov, ktorým chýba inšpirácia a ten správny cvik.

Vďaka týmto návodom zistíte, že zdobenie medovníkov nie je vôbec náročné a že s pomocou rôzných vzorov, viete ozdobiť medovníky na každú príležitosť. 

Okrem toho sa naučíte spotrebovať všetku bielkovú polevu. Budete vedieť vytvárať ruže, kvety, narcisi, košíkový vzor a iné ozdoby z bielkovej polevy, ktoré môžete ďalej použiť na dozdobovanie medovníkov.

Ako kurz prebieha?

Kurz prebieha online. Po úhrade dostanete prístup do vzdelávacieho portálu, kde vás budú čakať jednotlivé lekcie.

1 deň = 1 úloha. Celkovo tri praktické dni:

  • Prvý deň
    Príprava polevy, prvý tréning zdobenia medovníkov, práca s hustou a s riedkou polevou, vytváranie kontúr, glazúry, trénovanie techniky wet on wet.
  • Druhý deň
    Trénovanie bodiek, oblúčikov, transparentný povrch, zamerania sa na detaily.
  • Tretí deň
    Vytváranie kvetov, ruží zo zbytkov polevy, košíkový vzor.

Videá a materiály máte k dispozícií aj po skončení kurzu, po dobu 12 mesiacov. Môžete sa k ním vraciať opakovane, kým sa vám zdobenie medovníkov nedostane pod kožu.

Je kurz určený práve pre mňa?

Kurz je určený pre všetkých začiatočníkov, ale aj večných začiatočníkov, ktorí sa boria stále v tých istých chybách.

Tvrdé medovníky, nepoddajná poleva, ťažkosti s vreckom na zdobenie, chýbajúci cvik alebo inšpirácia.

Koľko za kurz zaplatím?

V kurze vás čakajú textové popisy, videonávody, praktické rady, vďaka ktorým krok po krok ozdobíte medovníky technikou wet on wet.

Cena kurzu je 55 Eur

Zažijete zábavu, budete sa posúvať, prekonávať prekážky, strachy a svoje najväčšie limity v zdobení medovníkov.

Budem potrebovať špeciálne pomôcky?

  • Na zdobenie medovníkov budete potrebovať vrecká. V kurze vám ukážem, aké vrecká sú vhodné pre začiatočníkov, aké používam ja. Ako nájsť to správne vrecko aj v bežných supermarketoch.
  • Budete pracovať s farbami, je potrebná minimálne jedna gélová farba, ale ideálne sú dva odtiene, aby ste vedeli vytvoriť rôzne farebné kombinácie.
  • Vyskúšate si aj nanášanie polevy so štetcami, postačí vám obyčajný malý plochý štetec z papierníctva.
  • Na vyrovnávanie detailov sa hodí špáradlo, alebo cukrárska ihla.
  • Malé cukrárské špičky na kvety - lupienková, košíčková, cukrárske vrecko.
  • Presný zoznam pomôcok aj surovín dostanete na email po objednaní a zaplatení kurzu.
  • Na nákup pomôcok získavate zľavu 10 %.

Kto vás kurzom prevedie?

 

Volám sa Miroslava Škorvánková. Pečeniu a zdobeniu medovníkov sa venujem viac ako 20 rokov.  

Neustále sa vzdelávam, sledujem nové trendy, preto sú online kurzy priebežne aktualizované, aby ste dostali vždy nové informácie.

Snažím sa učiť jednoduchou a zrozumiteľnou formou a taktiež je mojím cieľom, aby sa stalo zdobenie medovníkov pre vás záľubou.

Mojimi online kurzami už prešlo viac ako 120 šikovných žien, ktoré s vlastnotručne ozdobenými medovníkmi robia radosť svojim blízkym.

Referencie

Väčšina z nás pečie medovníky na Vianoce pravidelne. Ja tiež, ale chcela som sa naučiť ich zdobiť a to od profesionálky. Oslovil ma kurz Mirky, ktorá vyrába nádherné medovníčky. Som rada, že som sa pustila do vyučovania cez internet. Kurz je nad moje očakávania. Všetko je do detailov premyslené. Nikdy by ma nenapadlo, že študovať, naučiť sa niečo o tomto remesle - lebo toto pokladám za jedno z najkrajších ľudových remesiel - sa bude dať aj online. Veľká vďaka za návody, za recepty, za učebné postupy, a všetky dobré rady. Tí, ktorí rozmýšľate, či sa zapísať na jej kurz, neváhajte. Ak vás pečenie a zdobenie medovníkov naozaj zaujíma, určite neoľutujete, ak sa prihlásite.
Zlatica Andová
Online forma kurzu... Najskôr som pochybovala o kvalite... akou formou bude prebiehať kurz. Musím pochváliť. Máš kurz do posledného detailu prepracovaný. Velmi potešila knižka.. všetko podrobne vysvetlené . Ďakujem, za čas ktorý si nám venovala aj za ctené rady. Veľmi som nadšená. Hodnotím svoju účasť na tvojom kurze veľmi kladne. Svoje skúsenosti s kurzom budem určite posúvať ďalej. Aby sa čo najviac ľudí dozvedelo aká si šikovná... A hlavne ako vieš pomôcť. Nie sú to len plané reči ale ozajstná odborníčka sa o nás starala. ĎAKUJEM zo srdca.
Petra Zajakova Klimekova
Veeelmi som váhala či sa prihlásiť na online kurz medovnikov.Rozum hovoril si začiatočník,a potom smeny v práci.Zvitazilo ❤️ ,túžba a chut😊Hoc som úplne na začiatku 😊teším sa že som s Vami v tejto skupine,😊naštartoval ma kurz,Vaše povzbudenia ,cenné rady a mnohé inšpirácie .Mám veľkú radosť z mojich prvých medovnikov😊a rozdávajú veľa radosti doma aj v praci🙏😊❤️a len sa za Nimi zaprasilo😊Ďakujem za túto možnosť a všetky cenné rady ,skúsenosti a inšpirácie .Toto je to čo momentalne vyhovuje a som zato vdacna,,😊🙏❤️
Veronika Nika
Ja som s kurzom zatiaľ veéľmi spokojná.. Všetko krásne detajlne polopatisticky vysvetlené 😄 takže super.. Teším sa na ďalšie pečenie, zdobenie.. Už teraz som sa naučila veľa, hlavne tých podstatných detailov, bez ktorých by to nebolo dokonalé👌🏼
Barbora Karasová Masárová
Já jsem s kurzem taky velmi spokojená🤗 nejen že jsem získala další dobrý recept do sbírky, ale především jsem získala skvělé rady a triky na zdobení. Už se moc těším na pokračování a hlavně na vánoční 3D perníčky 😊
Karolina Holubová
Ďakujem veľmi pekne za pekne a zrozumiteľné spracovaný kurz, zatiaľ študujem, chystám sa začať.
Věděla jsem, že Mirka tvoří krásné perníčky. Ale to, co jsem viděla vo videoknihe, mi vyrazilo dech. Taková nádhera. Úžasné barvy a vzory, krajky, prostě dokonalé. Přijde vám to složité, stejně jako mně, ale dostanete podrobný návod krok za krokem. Jakou barvu, jaké polevy, jak pracovat, náměty pro různé příležitosti. Budete schopni si to skvělé krajkované srdíčko vyrobit sami. Děkuji moc za toto dílo, podle kterého může tvořit i méně zručný kreativec jako já.
Ivana Landsperskáwww.pritomnamysl.cz
Táto videokniha je naprostá bomba. Mirka je úžasná profesionálka, jak dokáže v knihe vše vysvětlit, na co si dát pozor, co funguje a co ne. Prostě takový přístup nikde jinde na webu nenajdete. Jsem z její práce nadšená a vždy budu její fanoušek. Už se těším jak návody vyzkouším se svou babičkou, která pokaždé řeší ideální polevu. Věřím, že jsem konečně pro ni našla řešení.
Růžena Nekudová www.ruzenanekudova.cz
Prvý krát máme adventný veniec, piekla som podľa rád v elektronickej knihe. Ďakujem
U nás máme prvýkrát medovníkový svietnik, ďakujem za Mirkine rady
Naučili sme sa piecť hallowenské a vianočné medovníky. Už viem, že do cesta nemôže ísť hocijaký med.
Martina Janíková

Objednávka

 

Ak potrebujte poradiť obráťte sa na mňa e-mailom na medovnikaren@medovnikaren.sk