Získaj kurz so zľavou 30 %, zadaj v objednávke zľavový kód: mirka

ONLINE KURZ MAJSTER MEDOVNÍKOV

Naučte sa piecť a zdobiť medovníky krok za krokom

Od správne pripraveného cesta a bielkovej polevy až po 3D medovníky, vitráže, či medovníkovú chalúpku.

Komplexný online kurz, v ktorom vás prevediem medovnikárskym remeslom od úplných základov až po pokročilé techniky zdobenia.

Nemusíte vedieť dokonale kresliť ani mať roky skúseností. Dôležitá je chuť tvoriť a naučiť sa postupy, vďaka ktorým budete vedieť vytvárať krásne medovníky aj samostatne.

Predstavte si...

  • Upečiete medovníky, ktoré sú krásne hladké, voňavé a pripravené na zdobenie.
  • Namiešate si polevu správnej konzistencie a presne viete, ktorú použiť na kontúry, vypĺňanie či jemné zdobenie.
  • Vezmete zdobiace vrecko do ruky a už nemusíte rozmýšľať, ako tú čiaru vlastne urobiť.
  • A postupne dokážete vytvárať nielen klasické zdobené medovníky, ale aj 3D tvary, chalúpky, vitrážové medovníky či úplne nové efekty.

Práve toto sa budete v kurze Majster medovníkov učiť.

Nie všetko naraz. Pekne postupne, krok za krokom.

Čo všetko sa v kurze naučíte?

Príprava medovníkového cesta

V lekcií sa naučíte krok po kroku ako pripraviť medovníkové cesto. Dostane rokmi overený recept na chutné a mäkké medovníky.

Pečenie medovníkov

V tejto lekcií sa naučíte základy práce s cestom, pečenie malých medovníkov. V kurze nájdete praktický video návod, ako si vyrobiť medovníky s dekórom dreva. Bonusom video návod na pečenie svietnika.

Drevený efekt

Naučíte sa vytvoriť povrch pripomínajúci drevo – techniku, ktorú môžete využiť pri vianočných, prírodných aj celoročných motívoch.

Príprava bielkovej polevy

Dostane podrobný návod na prípravu bielkovej polevy, vrátane presného výpočtu gramáži. Získate prehľad o potravinárskych farbách a vreckách vhodných na zdobenie medovníkov.

Prvý tréning zdobenia medovníkov

Základné techniky zdobenia medovníkov si vyskúšate na praktickej tréningovej šablóne.

Medovníky v zlatom

Ďalšia tecnika, s ktorou budú vaše medovníky viac než dokonalé. Naučíte sa pracovať s práškovými farbami a budete vedieť vytvárať medovníky v zlatom.

Vianočné medovníky

V lekcií si vyskúšate prácu s riedkou aj hustou polevou. Natrénujete rovné čiary, bodky, oblúčiky.

Medovníková chlalúpka

Celá lekcia bude venovaná medovníkovej chalúpke. Naučíte sa jednoduchý mriežkový vzor, cencúle, snehuliaka v závere si chalúpku postavíte. Bonusom je video návod na cifrované jabĺčka.

Adventný svietnik

Ako bonus získate návod na výrobu svietnika, či už malého alebo adventného.

3D medovníky

Medovník nemusí byť iba plochý. Ukážem vám, ako pracovať s jednotlivými časťami a vytvárať priestorové medovníkové dekorácie.

Medovníkové kraslice

Tradičný tvar v netradičnom medovníkovom prevedení. Naučíte sa vytvárať a zdobiť medovníkové kraslice rôznymi spôsobmi.

Vitrážový medovník

Technika, ktorá dokáže z jednoduchého medovníka vytvoriť malý obrázok. Naučíte sa pracovať s farbami a vytvárať vitrážový efekt.

Jeden kurz. Množstvo techník. A hlavne pevné základy.
 

Cieľom kurzu nie je, aby ste iba presne kopírovali moje medovníky.

Chcem, aby ste pochopili samotnú techniku.

Aby ste vedeli, aké má byť cesto.
Aká má byť poleva.
Ako viesť čiaru.
Ako pracovať s jednotlivými konzistenciami.
Ako kombinovať vzory a techniky.

Pretože keď zvládnete základy, postupne si môžete začať vytvárať vlastné medovníky a vlastný rukopis.

Pre koho je kurz určený?

  • Pre úplných začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť piecť a zdobiť medovníky od základov.
  • Pre vás, ktoré už medovníky pečiete, ale chcete si byť istejšie pri príprave polevy a samotnom zdobení.
  • Aj pre pokročilejšie medovnikárky, ktoré chcú rozšíriť svoje zručnosti o nové techniky a inšpirácie.
  • Nemusíte vedieť kresliť ani mať „pevnú ruku“. Všetko sa učíme postupne, krok za krokom.

Čo všetko získate?

Po zakúpení získate prístup k celému online kurzu Majster medovníkov.

Čakajú na vás praktické videonávody krok za krokom, recepty, postupy, techniky a moje skúsenosti z praxe.

Videá sú natočené tak, aby ste sa mi mohli pozerať priamo pod ruky. Presne tak, ako keby ste sedeli vedľa mňa pri stole.

Kurz si môžete prechádzať vlastným tempom.

Video si zastavíte, vrátite sa k nemu a konkrétnu techniku si môžete skúšať dovtedy, kým ju nedostanete do ruky.

Povedali o kurze

Od roku 2020 prešlo kurzom viac ako 175 šikovných žien. Ako sa im v kurze darí?

Väčšina z nás pečie medovníky na Vianoce pravidelne. Ja tiež, ale chcela som sa naučiť ich zdobiť a to od profesionálky. Oslovil ma kurz Mirky, ktorá vyrába nádherné medovníčky. Som rada, že som sa pustila do vyučovania cez internet. Kurz je nad moje očakávania. Všetko je do detailov premyslené. Nikdy by ma nenapadlo, že študovať, naučiť sa niečo o tomto remesle - lebo toto pokladám za jedno z najkrajších ľudových remesiel - sa bude dať aj online. Veľká vďaka za návody, za recepty, za učebné postupy, a všetky dobré rady. Tí, ktorí rozmýšľate, či sa zapísať na jej kurz, neváhajte. Ak vás pečenie a zdobenie medovníkov naozaj zaujíma, určite neoľutujete, ak sa prihlásite.
Zlatica Andová
Online forma kurzu... Najskôr som pochybovala o kvalite... akou formou bude prebiehať kurz. Musím pochváliť. Máš kurz do posledného detailu prepracovaný. Velmi potešila knižka.. všetko podrobne vysvetlené . Ďakujem, za čas ktorý si nám venovala aj za ctené rady. Veľmi som nadšená. Hodnotím svoju účasť na tvojom kurze veľmi kladne. Svoje skúsenosti s kurzom budem určite posúvať ďalej. Aby sa čo najviac ľudí dozvedelo aká si šikovná... A hlavne ako vieš pomôcť. Nie sú to len plané reči ale ozajstná odborníčka sa o nás starala. ĎAKUJEM zo srdca.
Petra Zajakova Klimekova
Veeelmi som váhala či sa prihlásiť na online kurz medovnikov.Rozum hovoril si začiatočník,a potom smeny v práci.Zvitazilo ❤️ ,túžba a chut😊Hoc som úplne na začiatku 😊teším sa že som s Vami v tejto skupine,😊naštartoval ma kurz,Vaše povzbudenia ,cenné rady a mnohé inšpirácie .Mám veľkú radosť z mojich prvých medovnikov😊a rozdávajú veľa radosti doma aj v praci🙏😊❤️a len sa za Nimi zaprasilo😊Ďakujem za túto možnosť a všetky cenné rady ,skúsenosti a inšpirácie .Toto je to čo momentalne vyhovuje a som zato vdacna,,😊🙏❤️
Veronika Nika
Ja som s kurzom zatiaľ veéľmi spokojná.. Všetko krásne detajlne polopatisticky vysvetlené 😄 takže super.. Teším sa na ďalšie pečenie, zdobenie.. Už teraz som sa naučila veľa, hlavne tých podstatných detailov, bez ktorých by to nebolo dokonalé👌🏼
Barbora Karasová Masárová
Já jsem s kurzem taky velmi spokojená🤗 nejen že jsem získala další dobrý recept do sbírky, ale především jsem získala skvělé rady a triky na zdobení. Už se moc těším na pokračování a hlavně na vánoční 3D perníčky 😊
Karolina Holubová
Ďakujem veľmi pekne za pekne a zrozumiteľné spracovaný kurz, zatiaľ študujem, chystám sa začať.
Věděla jsem, že Mirka tvoří krásné perníčky. Ale to, co jsem viděla vo videoknihe, mi vyrazilo dech. Taková nádhera. Úžasné barvy a vzory, krajky, prostě dokonalé. Přijde vám to složité, stejně jako mně, ale dostanete podrobný návod krok za krokem. Jakou barvu, jaké polevy, jak pracovat, náměty pro různé příležitosti. Budete schopni si to skvělé krajkované srdíčko vyrobit sami. Děkuji moc za toto dílo, podle kterého může tvořit i méně zručný kreativec jako já.
Ivana Landsperskáwww.pritomnamysl.cz
Táto videokniha je naprostá bomba. Mirka je úžasná profesionálka, jak dokáže v knihe vše vysvětlit, na co si dát pozor, co funguje a co ne. Prostě takový přístup nikde jinde na webu nenajdete. Jsem z její práce nadšená a vždy budu její fanoušek. Už se těším jak návody vyzkouším se svou babičkou, která pokaždé řeší ideální polevu. Věřím, že jsem konečně pro ni našla řešení.
Růžena Nekudová www.ruzenanekudova.cz
Prvý krát máme adventný veniec, piekla som podľa rád v elektronickej knihe. Ďakujem
U nás máme prvýkrát medovníkový svietnik, ďakujem za Mirkine rady
Naučili sme sa piecť hallowenské a vianočné medovníky. Už viem, že do cesta nemôže ísť hocijaký med.
Martina Janíková

Ako to v kurze vyzerá?

Po zaplatení dostanete prístup do vzdelávacieho portálu.

Nemusíte byť nikde v konkrétny deň ani hodinu.

Pripravíte si medovníky, pustíte si lekciu a tvoríte spolu so mnou.

Jednotlivé lekcie na seba nadväzujú tak, aby ste mohli začať základmi a postupne sa dostať aj k náročnejším technikám.

Kurz máte k dispozícii kedykoľvek, keď máte chuť a čas tvoriť.

CENA

119Eur

Získaj kurz so zľavou 30 %, zadaj v objednávke zľavový kód: mirka

Kto vás kurzom prevedie?

Volám sa Mirka Škorvánková a medovníkom sa venujem už niekoľko rokov. Začalo to ako malá záľuba, ktorá mi prinášala radosť a pokoj – a postupne sa premenila na značku Medovníkareň.

Dnes učím, predovšetkým ženy, tvoriť medovníky, ktoré nie sú len sladkosťou, ale aj umeleckým dielom a súčasťou krásnych rodinných spomienok.

Tento kurz som pripravila tak, aby ste sa nemuseli učiť iba metódou pokus – omyl. Odovzdávam vám v ňom postupy a skúsenosti, ktoré som sama získavala počas rokov práce s medovníkmi.

 Chcem, aby ste pochopili techniky, získali istotu pri zdobení a postupne si dokázali vytvoriť vlastný rukopis.

.

Objednávka online kurzu majster medovníkov

Ak potrebujte poradiť obráťte sa na mňa e-mailom na medovnikaren@medovnikaren.sk