Pozývam vás na:

3-dňový online workshop ZDARMA

 

Nauč sa piecť a zdobiť medovníky

Poďte získať nové informácie o pečení a zdobení medovníkov, ktoré vám nikto nikdy nepovedal.

Získate nielen nové poznatky, ale aj praktické tipy a inšpirácie na pečenie a zdobenie medovníkov.

Na workshop sa prihlásilo už 0 ľudí

Kedy? 

Online workshop sa bude konať od 22. do 24. októbra, vždy večer o 18:00.  Každé vysielanie bude trvať cca 45 až 60 minút. 

Pokiaľ sa v daný čas nestihnete pripojiť nevadí, z vysielaní bude záznam a je možné si ho pozrieť neskôr.

Kde? 

Všetko sa bude odohrávať v uzatvorenej facebookovej skupine. Prístup do skupiny dostanete 2 dni pred začiatkom.

O čom budem rozprávať? 

Workshop bude predovšetkým teoretický, bude zameraný na najčastejšie problémy, s ktorými ste sa už určite stretli aj vy. Po skončení dostanete do emailu krátke zhrnutie vo formáte PDF, recept na medovníky a základnú prácu s cestom a polevou.

Harmonogram:

  • 1. Deň
    Načastejšie chyby pri pečení medovníkov. Pozrieme na na to, prečo sú vaše medovníky tvrdé, prečo majú bublinky. Posvietime si aj na výber surovín a správne pečenie. Nebude chýbať aj recept na medovníky a moje overené tipy, ako upiecť z jedného cesta rôzne variácie medovníkových dobrôt.
  • 2. Deň
    Druhý deň bude venovaný bielkovej poleve a chybám pri jej príprave. V krátkosti zhrniem, ako ju pripravujem, ako vyberám vrecko na zdobenie a ukážem vám, ako si môžete jednoducho urobiť dierku na zdobenie. Spomeniem aj možnosti, akými surovinami nahradiť klasické zdobenie bielkovou polevou, čo bude prínosom, pokiaľ vám prekážajú surové bielka alebo nebodaj máte vy a vaše dieťa alergiu na vaječný bielok.
  • 3. DEŇ
    Pozrieme sa na skladovanie medovníkov, opadávanie polevy, kedy je najideálnejší čas začať piecť vianočné medovníky, inšpirácie na pečenie a rôzne medovníkové dekorácie.

Kto vás workshopom prevedie? 

Volám sa Miroslava Škorvánková, zdobeniu medovníkov sa venujem viac ako 20 rokov. V roku 2020 som založila online školu zdobenia medovníkov Medovnikáreň, kde učím šikovné ženy, ako si môžu vytvoriť svoje vlastné medovníky. Okrem toho sa snažím ženy na kurzoch motivovať, podporovať a odhaľovať ich skryté talenty.

Na tento workshop nadväzuje online kurz majster medovníkov, ale účasť na workshope vás nijako nazaväzuje pokračovať ďalej.

Budem sa tešiť na každého z vás.