Táto poleva na zdobenie je vhodná pre vegánov, ľudí, ktorí majú alergiu na vaječný bielok, ale aj pre tých, ktorým vadia v klasickej poleve surové bielka. Základom je aquafaba, čo je nálev zo strukovín, ja som použila vodu zo sterilizovaného cícera. Dobré skúseností mám so sterilizovaným cícerom z DM drogérie. Na začiatok je vhodné použiť nálev z kupovaného cíceru a časom … Čítať ďalej BIELKOVÁ POLEVA BEZ BIELKA. Pre vegánov, alergikov a pre tých, ktorým vadia surové bielka