Kurz 3D medovníky, kazeta, vitráž
Termín sobota 19.10.2024 od 09:00 do cca 17:00 h.
Miesto kurzu Varín (10 km od Žiliny) - dostupnosť vlakom aj autobusom.
Okrem pečenia a zdobenia 3D medovíkov si vyskúšate aj techniku vitráže.
Ako bude kurz prebiehať?
Doobedie bude venované práci s cestom a pečeniu, poobedie príprave polevy, zdobeniu.
Počas celého trvania kurzu budete mať svoje pracovné miesto a pomôcky, všetko, čo budem ukazovať, vysvetľovať, budete zároveň prakticky skúšať.
Predbežný harmonogram
Práca s cestom
Úvod kurzu bude venovaný medovníkovému cestu. Vyskúšate si ukladanie cesta na medovníkové formy, pečenie malých 3D medovníkov.
Naučíte sa rôzne techniky, ako upraviť medovníkové cesto - drevený efekt, červený farebný podklad, potierenie medovníkov a vytvárenie lesklej glazúry.
Pečenie kazety
Okrem malých 3D medovníkov si vyskúšate upiecť aj medovníkovú kazetu.
Príprava polevy
Základom zdobenia je nepochybne dobre pripravená poleva.
V kurze sa naučíte pripraviť základnu bielkovú polevu aj jej rôzne variacie - hustá, riedka, transparentá.
Vyskúšate si prácu s farbami, vytvárenie melírovanej polevy, načrtneme aj 2D techniku a prípravu vhodnej polevy na toto zdobenie.
Zdobenie medovníkov
Celé poobedie sa budete učiť zobiť medovníky. Začneme prvým tréningom a trénovaním základných vzorov - čiarky, bodky, oblúčiky, mriežka, slzičkový vzor, krajinka vločky a pod.
Vitráž
Záver kurzu bude venovaný technike vitráže - prenos obrázku na medovníkov, práca so zlatou, striebornou farbnou, vitráž.
Cena kurzu
CENA KURZU
130 €
Svoje miesto si rezervujete zaplatením zálohy vo výške 65 €, zvyšok zaplatíte na mieste, resp. 7 dní pred začiatkom kurzu (informácia vám príde v maily).
V cene je zahrnuté lektorné, zapožičanie pomôcok, materiál, obed, občerstvenie počas celého kurzu - káva, čaj, zákusok, chlebíčky, pitný režim.
Ako bonus k živému kurzu dostanete online kurz ZDARMA, aby ste si mohli vedomosti zopakovať aj doma.
Kurz sa bude odohrávať v malej skupinke, max.6 ľudí.
Kto vás kurzom prevedie?
Volám sa Miroslava Škorvánková, zdobeniu medovníkov sa venujem viac ako 20 rokov. Na prelome rokov 2019 - 2020 som založila školu zdobenia medovníkov Medovnikáreň, kde učím šikovné ženy, ako si môžu vytvoriť svoje vlastné medovníky.
Okrem toho sa snažím ženy na kurzoch motivovať, podporovať a odhaľovať ich skryté talenty. Od roku 2019 prešlo mojimi online kurzami viac ako 200 žien.
