Máte pocit, že online forma kurzu nie je pre vás?
Pokiaľ áno, tak aj pre vás mám riešenie. Prihláste sa na workshop - živý celodenný kurz, kde si budete môcť vyskúšať zdobenie medovníkov pod mojím vedením.
Budete mať ďalšie dve oči, ktoré vás usmernia, poradia, nastavia vám ruku, aby bolo zdobenie medovníkov pre vás zábavou.
Termín pondelok 21.03.2022
Miesto kurzu Cukráreň Karolína Varín (10 km od Žiliny)
Kurz bude zameraný na medovníkové kraslice.
Okrem pečenia a zdobenia medovníkových kraslích si vyskúšate aj techniku vitráže, ktorú využijete nielen pri veľkonočnom zdobení, ale kedykoľvek v priebehu roka. Je to nenáročná technika zdobenia medovníkov, no prináša vám a vaším blízkym veľký wau efekt.
Ako bude kurz prebiehať?
Pôjde o celodenný kurz od cca 09:00 do 17:30 hod. Doobedie bude venovené práci s cestom a pečeniu, poobedie príprave polevy, zdobeniu.
Počas celého trvania kurzu budete mať svoje pracovné miesto a pomôcky, všetko, čo budem ukazovať, vysvetľovať, budete zároveň praktický skúšať.
Domov si odnesiete nielen dobrú náladu, ale aj krabičku medovníkových kraslíc, ktoré môžete darovať svojim šibačom. Bonusom budú nezabudnuteľné zážitky a nové priateľstvá.
Predbežný harmonogram
Práca s cestom, pečenie medovníkových škrupín
Úvod kurzu bude venovaný medovníkovému cestu. Vyskúšate si ukladanie cesta na medovníkové formy.
Naučíte sa rôzne techniky, ako upraviť medovníkové cesto - drevený efekt, krakelovanie, červený farebný podklad, potierenie medovníkov a vytvárenie lesklej glazúry.
Príprava polevy
Základom zdobenia je nepochybne dobre pripravená poleva.
V kurze sa naučíte pripraviť základnu bielkovú polevu aj jej rôzne variacie - hustá, riedka, transparentá.
Vyskúšate si prácu s farbami, vytvárenie melírovanej polevy, načrtneme aj 2D techniku a prípravu vhodnej polevy na toto zdobenie.
Zdobenie medovníkových kraslíc
Celé poobedie sa budete učiť zobiť medovníky. Začneme prvým tréningom a trénovaním základných vzorov - čiarky, bodky, oblúčiky.
Vyskúšate vytvárať glazúru, jednoduchú aj náročnejšu mriežku, krížikovú výšivku, kvety - malé aj veľké, madeirový vzor.
Ozdobené škrupiny budete na záver spájať a naučíte sa ďalšie techniky zdobenia - slzičkový vzor, biela obruč s ružičkami.
Vitráž
Záver kurzu bude venovaný technike vitráže. Na vajíčka si namaľujete rôzne vzory. Naučíte sa pracovať s práškovými farbami, zlatým a strieborným odtieňom.
Kde a kedy sa bude kurz odohrávať?
Kurz sa bude odohrávať v cukrárni Karolína vo Varíne (10 km od Žiliny - smer Techová). Dostupnosť prímestským autobusom aj osobným vlakom.
Cena kurzu
CENA KURZU
100 €
voľné posledné 2 miesta
Svoje miesto si rezervujete zaplatením zálohy vo výške 50 €, zvyšok zaplatíte na mieste.
V prípade nepriaznivej epi. situácie, vám bude záloha vrátená alebo presunutá na nový termín.
V cene je zahrnuté lektorné, zapožičanie pomôcok, materiál, obed, občerstvenie počas celého kurzu - káva, čas, zákusok, chlebíčky, pitný režim.
Ako bonus k živému kurzu dostanete online kurz medovníkové kraslice ZDARMA, aby ste si mohli vedomosti zopakovať aj doma.
Kurz sa bude odohrávať v malej skupinke, max. 4 ľudia.
Kto vás kurzom prevedie?
Volám sa Miroslava Škorvánková, zdobeniu medovníkov sa venujem viac ako 20 rokov. V roku 2020 som založila online školu zdobenia medovníkov Medovnikáreň, kde učím šikovné ženy, ako si môžu vytvoriť svoje vlastné medovníky. Okrem toho sa snažím ženy na kurzoch motivovať, podporovať a odhaľovať ich skryté talenty.
Dlhé roky sa venujem aj osobnému rozvoju, zdravému životnému štýlu a turistike, preto budú aj workshopy vedené týmto smerom. Chcem, aby ste sa naučili nielen zdobiť medovníky, ale objavili aj kúzlo pozitívneho myslenia a ozdravnú silu prírody.
