Tieto sušienky nahradia klasické medovníky. Nenazývam ich medovníky, pretože medovník je medovník. Chuť je však medovníku veľmi podobná. Suroviny 105 ml rastlinného nápoja (mandoľové, ovsené) 100 g trstinového cukru 100 g tuku alsan bio 330 g hladkej múky 00 špeciál 10 g sódy bicarbóny 15 g perníkového korenia 90 g ďatlového sirupu 15 g mletého...
Celý článok
Ďalší recept zo série, ako spotrebovať medovníky. Tentokrát cheesecake, kde som medovníkové omrvinky použila na korpus. Jeden 100 g kúsok má len 255 kcal, takže sa nemusíte obávať, že si pokazíte líniu. A keď si odpustite karamel, bude to celkom diétny zákusok, plný bielkovín. Na klasickú tortovú formu (20cm) budete potrebovať: Korpus 200 g pomrvených medovníkov alebo...
Celý článok
Na pečenie medovníkových papučiek použite medovníkové cesto, ktoré neobsahuje tuk, je teda tuhšie a na formách sa s ním ľahšie pečie. Prípadne použite klasické cesto, ale dobre odležané.
Celý článok
Poznáte to? Tak veľmi sa snažíte, vyskúšate množstvo receptov a medovníky sú stále tvrdé. Možno si kladiete otázku: „Kde robím chybu?“ Priznám sa, že aj ja som dlho hľadala odpoveď na túto otázku, pretože som nevedela prísť na príčinu, prečo sú moje medovníky tvrdé. V našej rodine nebola tradícia pečenie a zdobenia medovníkov zaužívaná. Recept som si musela nájsť,...
Celý článok
Nepečené torty majú mnohé variácie – s piškótami, ovocím, pudingom, tvarohom, ale čo tak z medovníkov. Tak jednoduché a tak chutné. Okrem toho, že jej chuť je dokonalá, je aj nenáročná na prípravu, zvládne to naozaj každý. Skvelé na nej je, že môžete využiť medovníky, ktoré vám zostali z Vianoc či Veľkej noci a vôbec nevadí, že sú ozdobené alebo nebodaj s opadanou...
Celý článok
Už sa vám stalo, že ste medovníky našli po niekoľkých mesiacoch, ale ich chuť už nebola taká, ako, keď sú čerstvo upečené? Alebo zdobenie nebolo podľa vašich predstáv a radšej by ste medovníky zužitkovali inak? Aj mne sa to občas stane. Vianočné medovníky dojedáme na Veľkú noc, veľkonočné v lete. Niekedy ma zas neposlúchajú ruky, najmä, keď pracujem netrpezlivo,...
Celý článok
Veľká noc sa pomaly blíži, je najvyšší čas vytiahnuť výzdobu a skrášliť si príbytky jarnými dekoráciami. Skúste si vyrobiť veľkonočnú výzdobu aj vlastnoručne. Zapojte deti, vnúčatá a urobte si jedinečné chvíle pri pečení medovníkov. Príprava týchto medovníkov je jednoduchá, nenáročná na čas. Deti určite očarí, že si môžu vyrobiť netradičné medovníčky s „farebným sklíčkom“. Takáto výzdoba krásne rozvonia váš...
Celý článok
Medovníkové korenie je prísada, ktorá v mojej domácnosti nikdy nesmie chýbať, keďže medovníky pečiem pravidelne niekoľkokrát do mesiaca. Občas sa však žiada zmena v podobe chutného a nenáročného koláča, akým je tento lenivý perník, ktorý nerozvoniava len po medovníkovom korení, ale ja po škorici a medu. Tento perník pečiem už dlhé roky, niekedy ho vylepším nastrúhanou cuketou alebo ho pripravím v zdravšej verzií...
Celý článok